Día: 31 de enero de 2019

Con la puesta en marcha del nuevo parqueadero, Colegiatura promueve la auodeterminación y la observación consciente al cruzar la vía para hacer uso de este espacio.

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cando dinamizar las diferentes potencias de Ser Humano – Ser Origen que procuren el desarrollo del Perfil Original de los individuos que configuran la comunidad, Colegiatura genera nuevas formas de crear y comunicar acorde a las necesidades de la sociedad actual, para re-significar constantemente y permitirse crecer como una Institución vanguardista y coherente, además, realiza procesos de transformación en infraestructura física con miras a la calidad y el Bien-Estar.

Comprometida con promover el poder de autodeterminación, Colegiatura te invita a estar en observación consciente y asumir el valor de tu vida al cruzar la vía para hacer uso del nuevo parqueadero, además a que estés:

• Transita con los sentidos despiertos.
• Consciente de tu Ser, del aquí y el ahora para cruzar.
• Desplegando el autorreconocimiento de tu vida.
• Promoviendo la autodeterminación y la seguridad propia.
• Asumiendo la consciencia de tu Bien-Estar.
• Usando el poder de transformación y del autocuidado.
• Reconociendo tu potencial transformador.

Colegiatura promueve la construcción de identidad, la exploración de la creatividad y la consciencia de la transformación del mundo.

Colegiatura desarrolla escenarios de aprendizaje que permite la expansión de los sentidos hacia una lectura interna de los Seres Humanos en evolución y en búsqueda de un equilibrio entre lo sensible y lo racional, para autorreconocerse a partir de exploraciones y vivencias que visibilizan su esencia como individuo en relación a la interdependencia con el Otro.

Comprendiendo que la educación es un espacio que transciende el espectro físico, Colegiatura contribuye desde su modelo pedagógico, para potenciar en su Comunidad la construcción de identidad, la exploración de la creatividad y la consciencia de que la transformación del mundo, se permite en un entorno sistémico con el Otro.

Además, promueve la autodeterminación del individuo desde Ser Humano – Ser Origen como condición necesaria de Bien-Estar, en procura de la autonomía y el sentido crítico, ético, estético y político, al desarrollar procesos educativos e investigativos que propenden por la formación de seres humanos en permanente búsqueda de pensarse, sentirse, expresarse y vivirse de otras maneras, capaces de admirarse por la diferencia y de proyectar sus acciones hacia la transformación consciente individual y social en un mundo global.

¡Aporta a la transformación consciente individual y social desde la gastronomía en OtroSabor en Casa!

Asumir el proceso evolutivo, la natural adaptación al cambio y la interdependencia sistémica como un propósito fundamental de realización, a partir del reconocimiento de la potencialidad ilimitada de Ser Humano es generar transformación consciente.

Colegiatura le apuesta a la transformación con el programa Laboratorio para la Alimentación Consciente OtroSabor en Casa, mediante la cocina itinerante que llega a barrios de estratos 1, 2 y 3 de la ciudad de Medellín como herramienta para acercarse y conocer las mejores prácticas cotidianas que permiten intervenir la alimentación de una manera más sostenible; este escenario abre oportunidades para que los estudiantes desarrollen procesos creativos, investigativos, originales y desplieguen felicidad, abundancia y Bien-Estar al impactar la vida de Seres Humanos a través de la gastronomía.

Desde el lunes 4 hasta el jueves 7 de febrero, estará abierta la  convocatoria para ser parte del programa, si  deseas postularte envía tu intención al correo jefaturagastronomia@colegiatura.edu.co y preséntate en la reunión informativa el viernes 8 de febrero a las 10:00 a.m.  Estos son los requisitos para ser parte de la cocina itinerante de La Cole:

• Cursar Gastronomía y Cocina Profesional desde el segundo semestre o en adelante.
• Contar con capacidad de liderazgo, responsabilidad, organización, planeación, trabajo en equipo y disponibilidad a para resolver inquietudes de la comunidad.
• Generar tolerancia y actitud propositiva.
• Brindar una excelente orientación al servicio.
• Participar en procesos investigativos.
• Estar presente en las sesiones de mise and place previamente programadas y establecidas.
• Cumplir con las clases programadas, según el cronograma establecido.
• Brindar apoyo al chef líder y a la jefatura de programa.

Al ser parte del programa accederás a beneficios como certificación de participación en el laboratorio creativo y en el programa, reconocimiento de un crédito académico por record de actividades y nombramiento en el recetario (créditos). Para mayor información comunícate al 4809850 Ext: 136.