Día: 4 de junio de 2020

  • Elisa Valencia, egresada de Colegiatura, proyecta su Perfil Original en la revista Dulcypas de Barcelona

    Elisa Valencia, egresada de Colegiatura, proyecta su Perfil Original en la revista Dulcypas de Barcelona

    La “Elisencia de lulo” una representación dulce de Colombia, de Elisa Valencia, Profesional en Gastronomía y Cocina Profesional egresada de Colegiatura es publicada en Dulcypas, el principal referente en España para los profesionales de la pastelería, confitería, panadería e industrias afines.  Para esta preparación, ella se vale del coco, de la panela y del lulo para crear este “desorden ordenado, que más que un postre, es un canto a su patria, es una representación dulce de su Colombia natal”. Elisa ha proyectado su Perfil Original a lo largo de su trayectoria en犀利士5mg
    repostería, chocolatería, pastelería.