Porque reconocemos el panorama retador que ha traído los últimos días, sabemos que más que nunca es el momento de propiciar escenarios educativos capaces de generar reflexiones críticas, pero sobretodo donde el aprendizaje aporte al reconocimiento del Potencial Ilimitado de cada Ser Humano para su propia transformación y la de su entorno. Es por esto, que evolucionamos desde adentro para adaptarnos a los desafíos del mundo y compartir una nueva versión de SábadoCole, un escenario que evidencia el potencial creativo y emprendedor de su Común-Unidad con el desarrollo de propuestas derivadas de los procesos académicos en torno a la Gastronomía y Cocina Profesional, El Diseño y La Comunicación.