COLEGIATURA

Autor: Alejandra Garcia

  • Aromas, sabores e intensidades se vivieron en la cata del Pisco

    Aromas, sabores e intensidades se vivieron en la cata del Pisco

    Con la presencia de la especialista peruana en pisco Lucero Villagarcía, la Común-Unidad Colegiatura expande su conocimiento referente a la gastronomía.

    De la mano de la Sommelier y especialista catadora en pisco Lucero Villagarcía, la Común-Unidad Colegiatura conoció la historia, elaboración, características y las regiones donde se puede elaborar el pisco, además, realizaron una cata de este  destilado peruano acompañado de un maridaje de chocolates colombianos y descubrieron el auge que está surgiendo en el mundo la cocina peruana:  “vivir esta sesión es importante porque cada vez más, la gastronomía peruana se está posicionando en cada rincón del mundo y en cada lugar donde haya un plato peruano siempre habrá una botella de pisco. Al pisco hay que aprender a conocerlo, a disfrutarlo y a quererlo” Lucero.

  • El momento presente en su sencillez, puede ser extraordinario

    El momento presente en su sencillez, puede ser extraordinario

    El aquí y el ahora es la oportunidad constante para encontrarte, solo tú, eliges cómo quieres vivirte.  

    El instante presente es la oportunidad constante de vivir, es la decisión coherente consigo mismo al elegir como sentirse, proyectarse y habitarse, es apreciar lo hermoso de lo simple, es agradecer por lo esencial que se vuelve muy valioso como respirar y sentir el brillo del sol en el rostro.  Apreciar el aquí y el ahora es abrazar las emociones que llegan, es observarse desde diferentes puntos de vista, es aceptar que, aunque en algunas situaciones no estamos bien o nos falta, en otra brillamos con tanta potencia que nos muestra el camino para alejar la pena. Es entender que, aunque somos promotores del transcurrir de nuestro camino, existen personas que nos acompañan a encontrarnos. Está en ti, el ser coherente con lo que quieres constantemente para vivirte desde la plenitud, pero sobre todo está en ti, reconocerte y reconocer si necesitas ayuda para iluminarte.

    Conoce más sobre el servicio de orientación vocacional de Colegiatura.

    Conoce más sobre el servicio de asesora en formación de Colegiatura.

  • Inscríbete a la Beca Perfil Original

    Inscríbete a la Beca Perfil Original

    ¡Cree en tu potencial y en la proyección de tus capacidades! Tienes hasta el viernes 21 de febrero para registrarte.

    Si te desenvuelves en los campos académico, tecnológico, científico, humanístico, cultural o de servicio a la comunidad, como participar en grupos de investigación, seminarios, congresos, cursos, talleres o demás experiencias académicas, ¡postúlate a esta convocatoria! La Beca Perfil Original de Colegiatura facilita el autorreconocimiento del potencial, el compromiso interno, el buen rendimiento académico y el desarrollo de actividades extracurriculares de los estudiantes de pregrado de Colegiatura, al beneficiar con un estímulo económico equivalente al 100% del valor de los créditos correspondientes al nivel del semestre académico. Tienes hasta las 6:00 p.m. del viernes 21 de febrero de 2020 para para postularte en la oficina de la Secretaria General. Consulta cuáles son los requisitos para ser beneficiario de la Beca haciendo clic aquí.

     

  • ¿Te gustaría hacer parte de la brigada OtroSabor en Casa?

    ¿Te gustaría hacer parte de la brigada OtroSabor en Casa?

    Hasta el 7 de febrero estará vigente la convocatoria que invita a estudiantes de Gastronomía y Cocina Profesional para ser parte de este Laboratorio Creativo.

    ¿Te interesa proyectar tu creatividad desde la gastronomía, el trabajo con la comunidad e investigar? Esta oportunidad es para ti. Hasta el viernes 7 de febrero estará habilitada la convocatoria para estudiantes de Gastronomía y Cocina Profesional que quieran hacer parte del Laboratorio para la Alimentación Consciente OtroSabor en Casa. Para postularte, es necesario enviar un correo con la intención al correo jefaturagastronomia@colegiatura.edu.co y presentarte en la reunión informativa el viernes 8 de febrero a las 2:00 p.m. en Intervalo (deck de las hamacas) para firmar el compromiso. Al ser parte del programa, podrás acceder a beneficios como la certificación de participación en el Laboratorio Creativo y en el programa, reconocimiento de un crédito académico por record de actividades y nombramiento en el recetario (créditos), para consultar mayor información, puedes comunicarte con la Jefatura de la carrera al 4809850 Ext: 136. Ten en cuenta los siguientes requisitos para ser parte de la cocina itinerante de Colegiatura:

    1. Cursar Gastronomía y Cocina Profesional desde el segundo semestre o en adelante.
    2. Cumplir con las responsabilidades que solicita y determina el docente encargado de la asignatura.
    3. Reconocerse como un ser con capacidad de liderazgo, responsabilidad, organización, planeación, trabajo en equipo y disponibilidad a para resolver inquietudes con y de la comunidad.
    4. Ser tolerante y propositivo.
    5. Brindar una excelente orientación al servicio.

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    6. Recrear desde los pilares del Laboratorio, un escenario óptimo de aprendizaje tanto de las clases programadas en la institución como las de la cocina itinerante.
    7. Estar presente en las sesiones de mise and place previamente programadas y establecidas por el docente.
    8. Cumplir con las clases programadas, según el cronograma establecido por el docente.

     

  • Creatividad: potencia natural humana que surge desde la infancia

    Creatividad: potencia natural humana que surge desde la infancia

    Esta destreza humana, no necesita de mucho conocimiento y experiencia para iniciar a potenciarse, generar consciencia de ella, permite crear posibilidades en la evolución humana.

    Estimular la creatividad desde la infancia, permite al Ser Humano visionar nuevas formas de ser y hacer en su transformación constante, dado que esta, es una potencialidad natural con la que se nace, no tiene edad, ni límites. Ser creativo es ser uno mismo, es ir hasta donde la intuición te lleve, es creer en la capacidad propia, es dejarse fluir en lo que te llena, es potenciarse en diferentes miradas, es construir mundos posibles que se consideran imposibles, es proyectar la pasión y el entusiasmo que surge, es tomar la decisión a hacer aquello que llevas soñando, es sentirse pleno desde la genuinidad humana.

  • Descubre cómo la creatividad puede impactar tu empresa

    Descubre cómo la creatividad puede impactar tu empresa

    Con la Máster class de la Especialización en Creatividad Estratégica, Colegiatura brinda herramientas para entender como los procesos de cambio afectan el futuro de las empresas.

    Con el propósito de potenciar la capacidad del Ser Humano para generar transformaciones innovadoras, Colegiatura genera un ciclo de conferencias centradas en el concepto de estrategia como la Máster class: “La creatividad no cae del cielo, se gestiona en la organización y es muy rentable” donde se aborda el desarrollo del pensamiento creativo estratégico y herramientas para fomentar la creatividad para impactar en la empresa. Además, este encuentro, potencia una mirada para entender que el futuro no es sólo cuestión de ciencia ficción, que el Ser Humano y la empresa, están inmersos en cambios rápidos, en constante búsqueda de disrupción, de innovación permanente y de transformación.

    Fecha: 10 de marzo
    Hora: 6:00 p.m. a 8:00 p.m.
    Lugar: Auditorio OtroMundo

    Conoce más sobre la Especialización en Creatividad Estratégica de Colegiatura.

    Inscripciones y mayor información
    Teléfono: 4809850 ext 233
    Celular: 3165896622
    Email: ana.idarraga@colegiatura.edu.co

  • Aprende a conocer tus emociones con el botiquín de vida

    Aprende a conocer tus emociones con el botiquín de vida

    Mediante la Escuela de padres, Colegiatura brinda herramientas para afrontar el compromiso de ser padres hoy.必利勁
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    Una crisis emocional se genera cuando el ser humano no es capaz de adaptarse a algo externo o interno que surge a nivel relacional, académico, laboral, etc., y denota emociones fuertes como la tristeza, la angustia, la rabia, entre otras. En la evolución constante de la vida es común, que este tipo de situaciones se presenten, razón por la cual, Colegiatura comprometida con su propósito de aportar a la transformación individual y social, facilita escenarios de encuentro, facilitando que cada Ser aprenda a escucharse, conocerse así mismo, saber qué hacer con lo que encuentra y buscar la solución desde su propia esencia, mediante herramientas que le permitan Sentirse, Pensarse y Vivirse.

    Escuela para padres
    Fecha: 3 de marzo
    Lugar: Auditorio OtroMundo
    Hora: 6:00 a 8:00 p.m.

    Conoce más sobre el servicio de Expansión en Ser de Colegiatura

    Inscripciones y mayor información
    Teléfono: 4809850 ext 233
    Celular: 3165896622
    Email: ana.idarraga@colegiatura.edu.co

  • ¿Permites la evolución de tu vida?

    ¿Permites la evolución de tu vida?

    Existen acciones transversales que permiten estar en coherencia con el propósito de la vida, está en ti, generar consciencia de ellas y aplicarlas.

    Aunque cada ser humano es el constructor de su propia experiencia de vida, en ocasiones se presentan situaciones fortuitas o no, que afectan la emocionalidad e inclusive la racionalidad propia y generan la sensación de perder el horizonte, sin embargo, al dejar pasar la emoción que se presenta, está en sí mismo, decidir aprender de las experiencias y encontrar aquello que, a pesar del obstáculo, aporta a la evolución permanente. En el artículo el “Diez pilares para crecer como personas” de la Revista Salud Coomeva, la Líder Expansión en Ser de Colegiatura, Daniela Betancur, comparte algunas acciones transversales que posibilitan tomar el control en momentos de desencuentro con uno mismo:

    • Estar presente en la relación que tenemos con nosotros mismos, aceptarnos y reconocernos de forma sana, dado que somos el reflejo del vínculo que proyectamos con el otro, es decir, generar consciencia de la forma en cómo nos escuchamos, nos observamos, nos acompañamos y procesamos las emociones, “uno da lo que tiene. Al ego le gusta ganar, tener la razón, solo piensa en sí mismo”, en cambio el amor el amor acompaña, no controla, ni juzga”.
    • Observar los pensamientos y escuchar las emociones: ““a veces creemos que somos lo que pensamos y que eso nos determina, yo no soy lo que pienso, mi ser es lo que siente. Los pensamientos y la inteligencia son herramientas que debemos poner a nuestro favor”.
    • Potenciar la vida desde la creatividad al generar consciencia de la abundancia, generar el propio Bien-estar físico y emocional, para hacer posible el propósito fundamental de vida al entender que la felicidad es un estado de consciencia que yo género y decido compartir.
  • Un mensaje al mundo que evidencia la convicción y la transformación desde el liderazgo

    Un mensaje al mundo que evidencia la convicción y la transformación desde el liderazgo

    A través de su presentación en el show medio tiempo del Super Bowl, las artistas latinoamericanas Shakira y Jennifer López, evidenciaron que, a través de la expansión de la creatividad original y el liderazgo consciente, se puede alzar la voz al mundo para generar transformación social.  

    Romper paradigmas es utilizar la potencia creativa para reconocer el poder de pensar, sentir, hacer e influenciar con integridad; es encontrar otras formas de comunicar, es ir más allá de lo establecido y es creer para crear; tal como lo evidenciaron la cantante colombiana Shakira y la cantante americana con ascendencia latina Jennifer López en la presentación de uno de los eventos deportivos anuales con mayor cobertura de medios de comunicación y audiencia a nivel global en el mundo: Super Bowl. A través de la expansión del liderazgo consciente, las cantantes proyectaron el valor de la cultura y los problemas de sociedad como la discriminación a la que se ha enfrentado la comunidad latina en el mundo: “Latinoamérica estuvo presente con toda su fuerza en este espectáculo, porque hubo una representación simbólica de una mirada hacia al sur como orientador de las relaciones culturales y políticas.  La utilización de tres tipos de ritmos particulares y su simbología: la danza árabe, los ritmos de origen africano (la champeta, el mapalé) y de la Salsa, mandaron mensajes claros sobre la estigmatización del origen étnico). José Fernando Salcedo Martínez, Columnista. Conoce el artículo completo “Shakira y J-Lo: cuando lo estético es profundamente político” haciendo clic aquí.  

  • ¡Una nueva oportunidad para seguir creando! Bienvenidos de nuevo, estudiantes Colegiatura

    ¡Una nueva oportunidad para seguir creando! Bienvenidos de nuevo, estudiantes Colegiatura

    Recuerda que tú eres el promotor de tu destino y el que define la suerte del camino. Cree en ti a cada instante, proyéctate desde las experiencias y mira la evolución de la vida como una posibilidad constante.  

    Hoy es el nuevo comienzo para retomar el camino que estas construyendo, hoy es el momento de volver a estar presente en los sueños que quieres hacer posible, hoy es el encuentro con aquella idea que te gira en la cabeza, hoy es la oportunidad para compartir tu energía con quienes te guían y te hacen sonreír, hoy eres diferente al que eras y serás mañana. Bienvenidos estudiantes Colegiatura a este nuevo semestre académico 2020 – I, nos emociona tenerlos de nuevo presentes, ustedes hacen parte de nuestra esencia y son parte fundamental en la evolución constante hacia la transformación de la Institución.